domingo, 1 de fevereiro de 2009

Bife ao alho muito fácil



Bife ao Alho




Gente, essa receita é incrivelmente fácil. Fiz em um almoço de família e foi simplesmente um sucesso !!! Experimentem e depois me digam o que acharam.

Ingredientes :
1/2 pote de margarina com sal (300 gr)


10 dentes de alho bem amassados


Cominho


Pimenta do reino


1/2 maço de cebolinha


1 kg de bifes já cortados


Sal

Modo de fazer:
1 Derreta a margarina em fogo brando


2 Depois de esfriar acrescente o alho amassado e a cebolinha


3 Coloque uma boa quantidade de sal, pois o bife não ficará descansando neste tempero.


4 Acrescente o cominho e a pimenta do reino


5 Coloque um pouco deste tempero na frigideira


6 Com uma colher espalhe um pouco do tempero em ambos os lados do bife antes de fritá-lo



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